В каждом современном универсальном магазине, носящем гордое звание супермаркета, обязательно должен быть полный набор торгового оборудования, благодаря которому клиенты смогут рассматривать товары, брать их, перемещать по залам, примерять и т. д. Чем более разнообразной и удобной является эта продукция, тем проще ориентироваться в ассортименте магазина его клиентам, тем выше, в конечном итоге, продажи данной торговой точки. В качестве оснащения супермаркетов сегодня поставляются, главным образом, разнообразные витрины, стенды, прилавки, стеллажи. Они могут быть открытыми и закрытыми, оснащенными ящиками и полками, быть крупногабаритными или компактными, рассчитанными на размещение одежды, книг, игрушек, фруктов и овощей, алкоголя, хлеба, бытовой химии и т. д.
Особняком идет холодильное торговое оборудование, которое оснащено системами поддержания определенного микроклимата/температуры. В таких конструкциях товары хранятся с минимальной или максимальной заморозкой. Они рассчитаны на продажу мороженого, сыров, мясных изделий, молочной продукции, замороженной рыбы, полуфабрикатов и т. д. Речь идет о ларях, шкафах, горках, витринах и бонетах с эффектом охлаждения хранимых в них товаров.
Не обойтись в супермаркете и без секций для хранения сумок покупателей, кассовых аппаратов, корзин и тележек для размещения в них выбранной клиентами продукции. В торговых точках, реализующих одежду, обязательно должно найтись место для систем вешалок, демонстрационных манекенов, ящиков с мелкой одеждой.
Турникеты, рамки и ограждения
Очень важную роль в обустройстве каждого супермаркета занимают приспособления для входа и выхода клиентов. К нему относятся, в первую очередь, ограждения, при помощи которых можно зонировать пространство, отделять проходы к одним кассам от других. На входе в торговые залы обычно устанавливаются простые вертушки или более солидные турникеты (открываемые автоматически или в ручном порядке), монтируются стойки для пропуска тележек. На выходе, за кассами или у дверей супермаркета, принято ставить рамкообразные конструкции EAS, именуемые также антикражными. Они звенят при выносе из магазина товаров, которые не были обработаны сканером, размагничены.
