Изготовление торгового оборудования для баров и ресторанов

В то время как хорошая еда и высокий уровень обслуживания клиентов имеют решающее значение для ресторанного бизнеса, обстановка в помещении и его атмосфера играют далеко не последнюю роль.

мебель кафе

Если владелец бара или ресторана хочет, чтобы клиенты чувствовали себя комфортно и захотели вернуться, он должен создать соответствующее настроение. Речь не идёт, конечно, о ликвидации пластиковых стаканчиков и громкой музыки из единственных колонок, установленных в центре зала - эти пережитки остались в прошлом. Но неповторимый дизайн бара вполне может привлекать публику и формировать армию постоянных клиентов.

Дизайн и оборудование бара должны умело балансировать между созданием уютной атмосферы и максимальной вместимостью. Ведь, чтобы привлечь достаточное количество клиентов и при этом дать им почувствовать себя комфортно, требуется тщательное планирование пространства.

Основной акцент бара сосредоточен на собственно барной стойке – месте работы бармена. Барное оборудование - это стойка, шкаф, витрина, навесные полки, техника: мини-холодильники и ледогенераторы, кофемашины и другое. Важной частью оборудования являются барные стулья, позволяющие клиенту удобно расположиться за стойкой.

Наиболее важны при проектировании оборудования принципы эргономики. Для того, чтобы обслуживание клиентов происходило гладко и без излишних усилий для бармена, необходимо удобное размещение спиртных напитков и ликёров, инструментов для измерения количества напитков, доступной посуды для смешивания коктейлей и их сервировки.

Для хранения бокалов идеальным решением являются хромированные подвесные стеллажи, легко крепящиеся к полкам шкафов или барных стоек. Шкафы и витрины должны удобно разместить коктейль-шейкеры, штопоры, ведёрки для льда, разделочные доски и массу других приспособлений для работы бармена.

Основное оборудование изготавливается из ЛДСП, хромированной стали и стекла. Любимым приёмом дизайнеров барного оборудования является оформление стенок шкафов зеркальными вставками. Большое количество стекла, хрома само по себе создаёт атмосферу праздника и релакса, которые очень эффективны в ресторанном бизнесе.

Оборудование для бара может быть выполнено в любом стиле и цветовом решении, что позволит ему вписаться в готовую цветовую гамму бара или ресторана. Также на всё оборудование и посуду может быть нанесён логотип ресторана. Таким образом, если клиент украдёт посуду из бара или ресторана, он станет источником рекламы для заведения.


Рекомендуем

Популярное

Торговые стеллажи
Торговые стеллажи
16 ноября 2022 / Торговые стеллажи
Стеллажи для торговли
Стеллажи для торговли
30 ноября 2022 / Торговые стеллажи
TOP